Как варить карпа

как варить карпаМясо карпа очень нежное и вкусное, впрочем, речная рыба, всегда нежнее морской. Но вот чистить карпа, лучше при помощи секатора или больших ножниц. Отрезаем плавники и хвост. Очищаем от чешуек и промываем. После этого начинаем потрошить. У карпа, очень острые и твердые кости, так, что надо быть осторожным, чтобы не поранить пальцы. Читать далее Как варить карпа

Как варить форель

как варить форельФорель, та рыба, которую обычно покупают живой и начинают варить, практически через не большой промежуток времени, после умерщвления. Рыбины форели надо выпотрошить, вычистить кровь из позвоночника, вытащить жабры и промыть. Читать далее Как варить форель

Как варить щуку

как варить щукуЩука, очень вкусная и сочная и жирная рыба. Если вы не хотите, чтобы бульон был очень жирным, в воду положите немного картофеля. Картошка впитает лишний жир. Если, купили мороженую рыбу, то подождите, пока она полностью разморозится.  Читать далее Как варить щуку

Как варить треску

как варить трескуТреска, рыба с малым содержанием жира, и чтобы она была более сочной. Если рыба мороженая, то ее обязательно надо разморозить. Почистить живот, отрезать голову вытащить жабры отрезать плавники и хвост. Рыбину нарезать на куски.  Читать далее Как варить треску

Как варить горбушу

как варить горбушуГорбуша довольно сухая рыба, и потому не стоит ее жарить, гораздо вкуснее будет ее сварить. Если раба мороженная, то положите ее чтобы она полностью растаяла. Сначала надо рыбу почистить. Удаляют голову, плавники и хвост. Обязательно вычищают жабры и выбрасывают. Очищают внутренности и промывают рыбу. Кладут все в холодную воду, и ставят на огонь, они придадут бульону крепость и аромат. Читать далее Как варить горбушу

Как варить мидии

как варить мидииМидии собирают на подводных камнях, в море. Старайтесь не брать мелкие экземпляры. Собрав раковины, до момента готовки держите их в воде. Не стоит надолго откладывать их приготовление. Читать далее Как варить мидии

Как варить минтай

как варить минтайВ минтае, как и в любой рыбе содержится большое количество полезных веществ. Больше всего в мясе содержится витамина PP, фосфора, йода, калия, фтора и т.д. Витамин А, который полезен для кожи, находится в печени минтая. Рыбу можно жарить, запекать или просто варить. Именно об варке минтая вы сможете прочитать ниже. Итак. Читать далее Как варить минтай

Как варить мойву

как варить мойвуМойва – небольшая рыбка длиной не более 22 сантиметров, в которой содержится 23 процента легкоусвояемого белка. Также мясо рыбы является источником витамина B, A, D, фтора, брома, йода и т.д. Полезнее всего, является вареное мясо рыбы. Поэтому ниже, я решил написать о том, как варить мойву. Итак. Читать далее Как варить мойву

Как варить морскую капусту

как варить морскую капустуМорская капуста (или по научному «Ламинария»), относится к бурым морским водорослям. В ламинарии содержится огромное количество полезных веществ: органические кислоты, минеральные вещества, витамины группы B, C, A и т.д. Читать далее Как варить морскую капусту

Как варить креветки

как варить креветкиКреветки, как и любой морепродукт, содержит в себе огромное количество питательных веществ. Больше все, креветки ценятся огромным содержанием витаминов группы A, C, E.Также цинка и селена. Читать далее Как варить креветки